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いただきました

2011年11月12日

近所の友人から魚をいただきました
下田は金目鯛が有名ですが、その網によくかかってくる魚だそうです
ちょっと鱈に似ているかも知れませんが、深海魚でドンコと呼ばれているそうです

東京出身の私は生まれて初めて見ました
さすが下田です
早速、お味噌汁にしました。味はたんぱくで美味しかったです
太田さん美味しい魚ありがとう

ところで今、冷蔵庫には猪肉もあります
これも近所の猟師さんにいただきました
臭みとりに塩漬けしてまーす
ベーコンにしてみるつもりですがちょっとだけ味見に焼いてみました
猪と思えないぐらい美味しかったです
ちょっとベーコンにするのはもったいないかも

また、結果をご報告しますね
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生活 | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
また、行きたいな
下田に深海魚のお寿司屋さんがありましたよね。
また、のんびりしに行きたいな(*^^*)
Re: また、行きたいな
いつもブログを読んでいただきありがとうございます。
是非、深海魚食べにきてくださーい
お待ちしております

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